מכונת פופקורן מקצועית 8OZ
3 דקות הכנה לסיר
250 גרם למנה
מכונה מקצועית להכנת פופקורן:
לא מומלץ להשתמש במלח רגיל אלה באבקת מלח ( מלח חמאה ) מלח רגיל ישרוט את סיר הטפלון לאורך זמן
ידית היפוך בטיחותית ומיכל הכנה מחוזק העשוי נירוסטה איכותית.
מפסק הפעלה מואר ON\OFF למעקב יעיל בזמן העבודה.
מפסק מואר להפעלת התאורה הפנימית ולשמירת החום לאחר ההכנה.
דלת אינטגרלית וידית מבודדת חום לפתיחת מיכל המכשיר, דלת המוצר עשוייה פרספקט, הדפנות עשויות זכוכית.
עיצוב שקוף המאפשר צפייה בתהליך ההכנה.
הספק: 1300W
קיבולת: 8OZ
מידות: 56*42*68 מ"מ
משקל: 16.2ק"ג
הכנה של פופקורן במכונה מקצועית (כמו ה-8oz שבוודאי תתאים למדף בשף בכלים) היא אמנות של יחסים מדויקים. הסוד הוא להגיע לטמפרטורה הנכונה בלי לשרוף את הגרעינים.
הנה המדריך המהיר להפעלת המכונה:
1. היחס המנצח (לסיר 8oz)
כדי לקבל פופקורן מושלם, כדאי להיצמד לכמויות הבאות:
תירס: 1 כוס מדידה (כ-240 מ"ל).
שמן (קוקוס או קנולה): 1/3 כוס מדידה.
מלח חמאה: כפית שטוחה (מומלץ להוסיף ישירות לסיר עם השמן לקבלת צבע וטעם אחיד).
2. שלבי ההכנה
חימום מוקדם: הדליקו את מתגי ה-Heat (חימום הסיר) וה-Turn (המערבל). המתינו כ-3-4 דקות עד שהסיר חם מאוד.
הוספת שמן: צקו את השמן פנימה והוסיפו את מלח הפופקורן. המתינו כמה שניות שהשמן יתחמם.
הוספת התירס: שפכו את גרעיני התירס וסגרו את מכסה הסיר (ואת דלתות הזכוכית של המכונה).
הפיצוץ: תוך דקה-שתיים תשמעו את הפיצוצים הראשונים. כשהקצב נחלש (רווח של 2-3 שניות בין פיצוץ לפיצוץ), זה הזמן לפעול.
ריקון: כבו את מתגי החימום והערבול מיד, ומשכו בידית כדי לרוקן את הסיר. אל תעזבו את המכונה בזמן הזה – הפופקורן יכול להישרף בשניות.
3. טיפים מקצועיים של "הכל לבית"
אוורור: השאירו את מתג ה-Light/Warmer דולק. הוא לא רק מאיר, אלא מפעיל גוף חימום בתחתית ששומר על הפופקורן פריך ומונע ממנו להפוך לסמרטוטי מהלחות.
ניקיון: בסיום העבודה, כשהסיר עדיין חמים (אך לא לוהט), נגבו אותו עם מטלית לחה. זה ימנע הצטברות של שמן שרוף שקשה להסיר אחר כך.
איכות הגרעינים: ודאו שאתם משתמשים בגרעינים איכותיים מזן "פרפר" (Butterfly) לקבלת נפח מקסימלי.
